Restoran Adisyon Sistemi | Kurulumu ve Fiyatı

Kısa cevap: Restoran adisyon sistemi; siparişlerin masa ve personel bilgisiyle kaydedilmesini, mutfağa iletilmesini, değişikliklerin izlenmesini ve ödemenin doğru adisyona bağlanmasını sağlar. Nar10 için doğru kurgu, siparişin kaynağını ve işlem geçmişini korur. Servis, hazırlık ve tahsilat ekipleri aynı güncel kayıt üzerinden çalışır.

Restoran adisyon sistemi hangi verileri kapsamalı?

Ürün ve kategori, fiyat, porsiyon veya seçenek, masa ya da sipariş kanalı, işlemi yapan kullanıcı, sipariş zamanı, hazırlık birimi, ödeme türü, indirim, ikram ve iptal nedeni temel alanlardır. Sipariş ekleme, çıkarma, ikram, iptal ve masa transferi işlemlerinin kullanıcı ve zaman bilgisiyle kaydedilmesi kontrol için gereklidir. Kayıtların kullanıcı ve zaman bilgisiyle tutulması, vardiya sonunda ayrıntıya inilebilmesini sağlar.

Kurulum adımları

Menü, kategori, fiyat ve ürün seçenekleri temizlenerek aktarılır.
Salon, masa, gel-al ve paket servis akışları tanımlanır.
Mutfak ve bar yönlendirmeleri ürün gruplarına bağlanır.
Garson, kasiyer, mutfak ve yönetici yetkileri ayrılır.
Ödeme, indirim, ikram ve iptal kuralları standartlaştırılır.
Pilot vardiyada sipariş, adisyon, tahsilat ve gün sonu raporları birlikte doğrulanır.

Operasyon nasıl ölçülür?

Sipariş kaybını ve hesap karışıklığını azaltır, hazırlık ile servis durumunun ortak ekrandan izlenmesini sağlar. Sipariş hazırlama süresi, masa devir süresi, iptal ve ikram oranı, ödeme dağılımı, kullanıcı bazlı işlem farkı ve gün sonu kasa farkı düzenli izlenmelidir. Reçete veya stok bağlantısı varsa teorik tüketim ile fiilî tüketim karşılaştırılır. İşletmenizin masa sayısı, servis kanalları ve cihaz ihtiyacı için Nar10 teklif formundan bilgi paylaşabilir; ilgili Nar10 rehberini inceleyebilirsiniz.

Sık sorulan sorular

Mevcut menü toplu aktarılabilir mi?

Ürün adları, kategoriler, fiyatlar ve vergi bilgileri temizlendikten sonra uygun dosya yapısıyla toplu aktarım planlanabilir.

Bağlantı kesilirse işlemler ne olur?

Bu davranış seçilen mimariye bağlıdır. Sipariş ve tahsilatın kesinti sırasında nasıl sürdürüleceği kurulumdan önce test edilmelidir.

Mutfak ve bar siparişleri ayrılabilir mi?

Ürün grupları doğru tanımlandığında siparişler ilgili hazırlık ekranına veya yazıcısına yönlendirilebilir.

Restoran adisyon sisteminden önce müşteriler ödemesi gerekenden az ücret ödeyerek, işletmenin üretim maliyetlerinde artışı söz konusu hale getirmekteydiler. Bu noktada garsonların üzerindeki yükün daha da az olabilmesi adına restoran sipariş sistemi geliştirilmiştir. Bu sipariş sistemide sizlere zincirleme verim getirisi sağlayacaktır. Veriminizi bu denli yükseltmek ve işyerinizin büyüme hızını arttırmak istiyorsanız en uygun fiyatlar üzerinden size en çok getiriyi sağlayacak olan restoran sipariş sistemimizi hemen incelemeli ve edinmelisiniz. Gördüğünüz üzere alımı gerçekleştirdikten itibaren, cironuz aynı kalsa bile kısa bir süre sonra bu yazılım sayesinde kar marjınızda artış görülebilecektir.

Restoran Sipariş Sistemi Fiyatları

İşletmenizde restorant adisyon sistemi bulundurmak sadece maddi açıdan değil personel açısından da verimli olacaktır. Üzerine iş yükü binmeden rahat çalışan personeller daha mutlu ve verimli bir şekilde çalışacaktır. Bu şekilde baktığınız zaman bu programı satın alan bir işletme kısa bir süre sonra, programa verdiği ücreti amorti ederek geri kalan süreci kar marjı olarak değerlendirebilmektedir. Çok kısa bir sürede kendini amorti edebilmesi sebebiyle ve çok uzun bir süre işletmenizde ihtiyacınıza cevap olabilme yeteneği nedeniyle işletmeniz için mali açıdan da verimli bir alım olarak görülebilmektedir. Teknolojinin bize sunduğu en verimli otomasyonlardan biri olan restaurant sipariş yazılımı; işletmede sanki birkaç personel daha çalışıyormuşçasına yüksek bir performans sunmaktadır.

: Restoran Sipariş Sistemi

Restoran Sipariş Sistemi Fiyatına Değer mi?

Restoran adisyon sistemi işletmenizde çalışan personellerin üzerindeki yükün büyük kısımını alan bu sistem sayesinde, personel ihtiyacınız minimalize edilebilmektedir. Bu sayede sadece programın ücretini ödeyerek; her ay personele harcadığınız maaş, sigorta, akbil gibi ücretlerden tasarruf etmiş olursunuz. Çok kısa zamanda en doğru tercihi yaptığınızı sizler de fark edecek, işletmenizin büyümesinin keyfini yaşayacaksınız.

Örneğin bir masaya sipariş verildikten biraz zaman geçtikten sonra tekrar bir sipariş istendiğinde yoğunluğun telaşı ile bazen garsonlar bu siparişleri adisyonlara girmeyi unutmaktaydılar.

Restoran Sipariş Sistemi

Ülkemizde esnaf lokantasından, alakart restoranlara kadar belirli bir zamana kadar kağıt adisyonlar kullanılmıştır. Bu süreçte gerek garsonların dikkatsizliği, gerekse diğer etkenler yüzünden işletmeler farkında olmadıkları zarara girmekteydiler.

Restoran ve Kafe İşletmelerinde Dijital Adisyon Mimarisinin Önemi

Gastronomi sektöründe müşteri memnuniyeti, lezzetli yemeklerin yanı sıra siparişin masaya hızlı, doğru ve eksiksiz ulaşmasıyla doğrudan ilişkilidir. Geleneksel kağıt adisyon pusulaları servis yoğunluğunda kaybolabilir, garsonun el yazısı mutfakta yanlış okunabilir veya masaya eklenen içecekler hesaba yazılmadan atlanabilir. Modern bir restoran adisyon sistemi; masa siparişi, mutfak ve bar yönlendirmesi, paket servis yönetimi ve hızlı hesap tahsilatını dijital bir köprü üzerinde birleştirerek sipariş karmaşasını tamamen ortadan kaldırır.

Restoran Operasyon Alanı	Kağıt Adisyon / Manuel İşleyiş	Entegre Dijital Adisyon Sistemi
Siparişin Mutfağa İletimi	Garsonun mutfağa yürümesi ve kağıt fişi asması	El terminalinden tek tuşla mutfak yazıcısına / KDS ekranına anında düşüm
Masa ve Sipariş Takibi	Hangi masada ne kadar süre oturulduğu belirsizliği	Kuşbakışı canlı masa planı, sipariş süresi ve durum renkleri
Hesap Ayrıştırma (Alman Usulü)	Hesap pusulası üzerinde karmaşık hesaplama ve zaman kaybı	Ürün bazlı hesap bölme, kişi başı eşit paylaştırma ve parçalı ödeme
Reçete ve Stok Düşümü	Günün sonunda kabataslak tahmin edilen malzeme tüketimi	Porsiyon reçetelerine göre kıyma, içecek, ekmek gibi hammaddelerin gramaj düşümü

El Terminali, QR Menü ve Mutfak Ekranı (KDS) Senkronizasyonu

Sistem; garson el terminalleri, masalardaki temassız QR karekod menüler ve mutfak sipariş yönetim ekranları (Kitchen Display System – KDS) ile eşzamanlı haberleşir. Garson masadan siparişi aldığı anda soğuk mezeler bara, sıcak yemekler ana mutfağa ayrı ayrı yazıcı veya ekranlar üzerinden yönlendirilir. Ürünlere eklenen “az pişmiş”, “sosuz”, “buzsuz” gibi sipariş notları mutfak personeline anında iletilerek müşteri beklentileri hatasız karşılanır.

Bulut Altyapısı ve Kesintisiz Veri Güvenliği

Restoranlarda hafta sonu akşam servisinin en yoğun anında kasanın veya sistemin durması kabul edilemez bir kaosa yol açar. Sistemimiz, yüksek erişilebilirlik güvencesine sahip Huawei Cloud sunucuları üzerinde çalışır. Masalara açılan adisyonlar, tahsilat verileri ve hammadde stokları her 5 dakikada 1 otomatik bulut yedekleme döngüsüyle kaydedilir. Olası internet kesintilerinde personeller cep telefonu mobil erişim noktası (hotspot) üzerinden sisteme bağlanarak servis akışını kesintisiz sürdürür.

Restoran Adisyon Sistemleri Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Garsonlar sipariş almak için akıllı telefon kullanabilir mi?

Evet. Sistemimiz Android telefonlar, tabletler ve profesyonel endüstriyel el terminalleri ile uyumludur; garsonlar telefon üzerinden masayı seçip siparişi saniyeler içinde alabilir.

Masa taşıma ve birleştirme işlemleri nasıl yapılır?

Canlı masa krokisi üzerinden taşınmak istenen masa seçilerek yeni masanın üzerine sürüklenir veya aktar seçeneğiyle birleştirilerek adisyonlar otomatik olarak tek masada toplanır.

YemekSepeti, Getir ve Trendyol Yemek siparişleri adisyona düşer mi?

Evet. Paket servis entegrasyonu sayesinde tüm online sipariş platformlarından gelen siparişler tek ekrana düşer, mutfak yazıcısından otomatik basılır ve kurye takibiyle eşleştirilir.

Bir masadaki hesabı misafirler kendi arasında bölebilir mi?

Evet. Adisyon ekranında parçalı ödeme seçilerek kimi misafirin nakit, kiminin kredi kartıyla ödemesi veya sadece kendi yediği ürünleri ödemesi kolaylıkla sağlanabilir.